Recepción de uva proveniente de planta CAPEL Monte Grande en planta CAPEL Vicuña

Debido a una baja en la producción de uvas en la zona del valle de Elqui, producto de la condición de sequía imperante y las heladas que afectaron la zona, se propone para el periodo de vendimia 2017, concentrar en planta Vicuña, la recepción y molienda de uva proveniente de la planta CAPEL Monte Grande. El objetivo de esta actividad es optimizar los recursos al tener centralizada la recepción y molienda de uva del valle de Elqui en una sola planta.

se propone realizar en planta Monte Grande, para el periodo de vendimia 2017, solo el pesaje, toma de grado y trasvasije de la uva mediante correa transportadora a un camión de mayor capacidad para su posterior envío a planta Vicuña para su procesamiento. Las actividades descritas no generaran residuos líquidos y sólidos en planta Monte Grande, ya que no existirán actividades de lavado ya que la molienda se realizara en planta Vicuña. La cantidad de uva a recibir en planta Vicuña será prácticamente la misma que actualmente se procesa, debido a los bajos volúmenes que aportaría planta Monte Grande. Los volúmenes de uva reciba, tanto como los residuos sólidos y líquidos generados, serán manejados acorde a Resolución Exenta Nº 148 del 11 de junio de 2009 de proyecto ¿Mejoramiento del Sistema de Tratamiento y Disposición de Vinaza, Aguas de Lavado y Manejo de Orujo y Escobajo en Planta Agroindustrial Vicuña ¿.

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