Incorporación de tecnología recompresión mecanica de vapor e interconexión, Patagoniafresh S.A.
Consulta de Pertinencia de ingreso al SEIA. Resuelta ante el Servicio de Evaluación Ambiental de la Región Maule.
Antecedentes Generales
El presente proyecto establece las condiciones que permiten elaborar los jugos concentrados de frutas mediante la reutilización de energía que alimenta el equipo de concentración de la planta de proceso. Junto con ello, además se establecen las condiciones que permiten interconectar las líneas de vapor y tratamiento de residuos líquidos entre la Planta de Jugos Molina y Planta de Pasta y Pulpa Concentrada.
La elaboración de jugos concentrados de frutas en planta Molina se realiza a través de la evaporación de agua mediante el uso de equipos llamados Concentradores. Estos equipos utilizan el vapor de agua generada por las calderas existentes que usan como combustible petróleo pesado Nº6 (FO6). La Planta de Jugos Molina posee un concentrador el cual evapora 102 Ton/Agua x hora y consume 19,4 Ton/Vapor hora. Esta cantidad de vapor se logra con 1,4 Ton de Combustible FO6. En un temporada normal se consume entre 3000 a 4100 m3 de combustible FO6/año, factor importante dado que el consumo energético tiene una directa relación en la generación de emisiones atmosféricas y sus contaminantes gaseosos. Dado este escenario, se busca la alternativa conjunta de lograr una producción óptima mediante la minimización de consumos de combustibles con la consecuente reducción de emisiones gaseosas contaminantes al medioambiente. Esto se logra a través de la producción de vapor con calderas de alta eficiencia, bajas emisiones (Interconexión) y la reutilización de energía. Esta última reutilización se basa la tecnología MVR (Recompresión Mecánica de Vapor) de la empresa Unipektin, cuya técnica permite alimentar el equipo de concentración de la planta de jugos Molina mediante un compresor mecánico de vapor (eléctrico), el que reutiliza el vapor usado para evaporar agua, comprimir esta, elevar la presión y finalmente la temperatura. Para ello, se proyecta establecer la interconexión de la línea de vapor entre la planta de jugos y la planta de pasta y pulpa. La interconexión también abarcará el tratamiento de residuos líquidos a través de canalizaciones desde planta de jugos Molina hasta la planta de pasta y pulpa concentrada, quien posee un sistema de tratamiento eficiente y de última generación con bajos requerimientos energéticos.
Panamericana Sur Km. 205, Molina, Región del Maule