Modificación en el Manejo de Mortalidades en Plantel de Cerdos Santa Matilde

Este documento tiene como objeto consultar la pertinencia de ingreso al SEIA de la siguiente modificación respecto a la situación aprobada del Plantel de Cerdos Santa Matilde: El proyecto considera tener como alternativa a la situación aprobada, el depositar transitoriamente los animales muertos en estaciones de transferencias, desde dónde posteriormente serán enviados a un Rendering externo.

El objetivo del presente documento es consultar sobre la pertinencia de ingreso al SEIA del cambio que se pretende implementar como alternativa en el manejo de cerdos muertos en fosos, consistente en reemplazar su disposición final en fosos, por la implementación de una estación de transferencia en la cual serán acopiados temporalmente, previo a su envío a rendering externo en donde serán reutilizados para generar nuevos productos. • Características de la actual disposición de mortalidades: Actualmente las mortalidades se depositan en fosos, se disponen entre dos capa de cal y se cubren con 30 cm de tierra. • Características del cambio que se pretende implementar: ? En cuanto a la estación de transferencia El plantel contará con 1 estación de transferencia, consistente en un contenedor de 10 toneladas de capacidad, completamente cerrado (hermético) y refrigerado, que estará situado sobre unos apoyos de hormigón y que tiene una losa por donde ingresan los bins plásticos con las mortalidades. En total, la estación de transferencia considera una superficie de 40 m 2 al interior del Plantel. El modelo de contenedor a utilizar corresponde a una unidad de refrigeración, especialmente construida para el almacenamiento de productos a temperaturas controladas. La temperatura del espacio de carga está controlada por un microprocesador termostático ubicado en el exterior del equipo. Están fabricados con paneles de aluminio y acero inoxidable en su estructura exterior, conteniendo además, una aislamiento térmico de poliuretano expandido de alta densidad, manteniendo de esta manera las temperaturas acorde al producto a almacenar. Las mortalidades permanecerán en la estación de transferencia por un tiempo estimado de una semana y luego serán trasladados a un rendering externo autorizado. ? En cuanto al transporte y rendering Cabe señalar que tanto el transporte como el rendering externo que se utilicen corresponderán a empresas que cuenten con sus correspondientes permisos sanitarios y ambientales, según corresponda. Las empresas de transporte y rendering que se utilizarán en primera instancia, se individualizan en el Anexo 2 de este docuemnto, en el cual se acompañan sus correspondientes autorizaciones sanitarias. No obstante lo anterior, se hace presente que se podrá utilizar empresas de transporte o rendering diferentes, siempre y cuando cuenten con las correspondientes autorizaciones. El transporte de las mortalidades se efectuará con una frecuencia de semanal y considera un camión por retiro.

El plantel de cerdos Santa Matilde, para el cuál se presenta la consulta de pertinencia, “Modificación en el Manejo de Mortalidades en Plantel de Cerdos Santa Matilde” se emplaza en la comuna de Palmilla, en la provincia de Colchagua, en la Región del Libertador Bernardo O’Higgins. .