CAMBIOS AL PROCESO PRODUCTIVO DE GRASA PARA CONSUMO HUMANO
Consulta de Pertinencia de ingreso al SEIA. Resuelta ante el Servicio de Evaluación Ambiental de la Región O’Higgins.
Antecedentes Generales
El presente análisis tiene como finalidad determinar la pertinencia de ingreso al SEIA del proyecto “Cambios al Proceso Productivo de Grasa para Consumo Humano”, que modifica el proyecto “Planta Productora de Ingredientes para Consumo Animal”, calificado ambientalmente favorable mediante Resolución de Calificación Ambiental Nº 14/2003, de fecha 4 de febrero de 2003, de la Comisión Regional del Medio Ambiente de la Región del Libertador Bernardo O´Higgings.
El proyecto que se presenta en esta consulta consiste en la reubicación de la línea de proceso asociada a la producción de grasa para consumo humano y la implementación de complementos al proceso productivo de grasas para consumo humano, aprobado ambientalmente mediante RCA Nº 14/2003. La relocalización y los cambios mencionados se justifican en la necesidad de diferenciar las líneas de proceso de harina y sebo para el consumo animal, y grasa para el consumo humano, habilitando esta última en un nuevo galpón, en un área anexa a la actual Planta. Actualmente, Chilemink recibe grasa con calidad para consumo humano como materia prima en su proceso productivo, lo cual equivale a un 12% de la producción máxima diaria. Específicamente, los cambios considerados son los siguientes: - Relocalización de la línea productiva de grasa para consumo humano, en un área anexa a la actual Planta, de propiedad del Titular, lo cual permitirá diferenciar ambos procesos, de acuerdo al mercado que atienden. - Agregar un decantador, para separar las partículas sólidas del proceso; - Incorporar un digestor batch paralelo, el cual operará de manera alternada al digestor aprobado, con el único objeto de asegurar la continuidad del proceso productivo; - Implementación de un aerocondensador, que permitirá la condensación del 99,9% de los gases.
El Proyecto se localizará en el sector Los Lagartos, Lote A-35, Camino Fundo Peuco Nº3.600, comuna Mostazal, provincia de Cachapoal, Región del Libertador General Bernardo O’Higgins. El acceso se realiza mediante un camino de servidumbre, ubicado a 1.800 m por la Ruta H-111, desde la Ruta 5 (enlace Los Lagartos).