Crecimiento Zona Vinificación Planta Molina VSPT

Agregar una nueva cuba (para almacenar y mezclar el vino) y modificar la unidad de tratamiento aeróbico de la planta de Riles proyectada

? Incorporación de una (1) cuba de almacenamiento cuya capacidad es de 1.000.000 L Esta cuba será de hormigón armado con pintura epóxica interior y accesorios inoxidables. Se utilizará básicamente para la guarda y crianza de vinos y/o para recibir componentes de mezclas de grandes volúmenes. Dado su tamaño permite asegurar la correcta uniformidad del vino en el tiempo. La aislación térmica natural del concreto facilita la rapidez de los procesos de fermentación maloláctica y la conservación del vino en espacios abiertos por largos periodos. Esta cuba permitirá disminuir el uso de instalaciones externas (arriendo de bodegas) y por consiguiente, reducir el flujo de camiones necesarios para ello, lo que representa una mejora ambiental en emisiones. Esto también conlleva una disminución de las aguas residuales provenientes de actividades asociadas al lavado de los camiones tanque que transportan el vino. Por último, cabe precisar que todo el vino se despacha desde Planta Molina, por lo tanto, el vino derivado a bodegas externas retorna para su envasado y envío a clientes. ? La modificación del sistema aeróbico Respecto a la Planta de Tratamiento de Riles, después de un análisis técnico, se ha definido mantener el ecualizador actual correspondiente a una laguna de 2.000 m3 y no utilizarlo en el proceso aeróbico. En reemplazo de la laguna, se proyecta incorporar dos estanques con difusores de burbuja fina tubulares para la degradación de la materia orgánica. Las principales características de estos estanques son: • Volumen : 970 m3 cada uno • Materialidad : Acero vitrificado • Diámetro : 15 m • Tiempo de retención hidráulica (TRH) : 2,2 días Esta modificación no cambia la capacidad de tratamiento del sistema de Riles en general, que se mantiene en 900 m3/día para esta línea de tratamiento. Además, otorgan flexibilidad al sistema al contar con dos unidades en el sistema aeróbico y una mejor ecualización al mantener una instalación de mayor capacidad (laguna de 2.000 m3).

Las modificaciones se llevarán a cabo al interior de la Planta Molina de Viña San Pedro Tarapacá, ubicada en la Región del Maule, Provincia de Curicó, comuna de Molina, específicamente en la Panamericana Sur KM 205, cuyas coordenadas de ubicación son: 288.341,82 m E y 6.114.239,33 m S Datum WGS 84, HUSO 19. En la siguiente figura se muestra la ubicación general de la instalación (Planta Molina).