Centro de faenamiento

Que mediante la presente se adjunta consulta de pertinencia “Centro de Faenamiento” por medio de la cual se solicita el pronunciamiento sobre si, en base a los antecedentes proporcionados por Skysal S.A., el proyecto que se describe debe someterse al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental mediante modificación de la Declaración de Impacto, el proyecto presentado corresponde a un proyecto nuevo.

El faenamiento de salmones dentro del “Centro” consta de dos etapas. El primero de un aturdimiento, y el segundo de un corte de agallas (branquias), es importante señalar que el agua sangre generada será mínima, ya que, los peces son enviados directamente al chute de descarga a camiones, donde se producirá el desangrado de los peces. Sin embargo, existirá un estanque que acopiara todo residuo liquido producto del lavado (mediante aspersión) de las mesas de corte de agalla, el cual será transportada a una planta de tratamiento de RILES externa la cual se encuentra autorizada. Una vez en “Centro de Matanza”, el agua de transporte de peces desde el wellboat ya no será utilizada en ningún proceso de matanza (noqueador ni desangrado). El agua de contacto no ingresará al “Centro”, sino que será devuelta desde el salmoducto al desaguador (agua de contacto de transporte de peces). En consecuencia, debido a la optimización del proceso de faenamiento, ya no es necesario tener un sistema de desinfección, motivo por el cual el Proyecto “Centro de Faenmiento”, no requiere de un sistema para la desinfección del agua remanente. En la siguiente figura se detalla plano con layout.

Ensenada Moreno, ruta Y 50 km 81,6 Seno Skyring, comuna de Rio Verde, Provincia de Magallanes.