PLANTA INCUBADORA POLLITAS EL MONTE

instalar en la comuna de El Monte una planta Incubadora de huevos.

Fase de construcción: durante la fase de construcción se instalará una planta con una superficie aproximada de 2.800 m2, que incluirá zonas administrativas (oficinas, servicios higiénicos, vestidores, comedor, sala de mantencion y bodegas), zona de recepción, guarda y preparación de huevos fértiles, zona de maquinas incubadoras y transferencia, zona de maquinas nacedoras, zona de sexaje, selección, vacunación y despacho de pollitas de un día, zona de lavado de bandejas, lavado de carros y guarda bandejas limpias, zona de residuos sólidos y zona de apoyo (agua potable, generador de emergencia, gas, climatización, etc.). Fase de operación: La Planta de Incubación es un recinto en el cual se realizará en forma artificial lo que las gallinas hacen en forma natural con sus huevos para lograr el nacimiento de pollitos. En la Planta se recibirán huevos fértiles, los cuales serán almacenados con temperaturas entre los 14 y 16°C y humedad relativa entre 75 y 80%. De acuerdo al programa de ventas de pollitas, se prepararán cargas de huevos que entrarán a las incubadoras. La Planta tiene 12 incubadoras con una capacidad de 95.040 huevos cada una. Los huevos permanecerán en estas máquinas durante 18-19 días con condiciones de temperatura y humedad controladas para cada día del proceso. Las máquinas incubadoras tienen incorporado un sistema que permite voltear los huevos hasta los 45° en forma periódica (simulando lo que hace la gallina en forma natural) y tiene además aspas de ventilación que permiten mover el aire en su interior para lograr un ambiente homogéneo para todos los huevos. Luego de los 18-19 días que permanecerán los huevos en las máquinas incubadoras, se realizará un proceso llamado transferencia, en el cual los huevos serán traspasados desde las bandejas de incubación a bandejas de nacimiento. Estas bandejas serán introducidas a las máquinas nacedoras (un total de 6) durante los 2-3 días restantes, completando así los 21 días del proceso de incubación para cada huevo. Estas máquinas nacedoras también controlan temperatura y humedad, así como el movimiento de aire interior. En esta etapa ya no se realizan volteos. Al término del proceso de incubación, los pollitos lograrán romper la cáscara y nacerán. Los pollitos recién nacidos se dispondrán manualmente en una cinta que pasará por una mesa de selección por sexo, en la cual personal entrenado será capaz de sexar las aves de acuerdo a las características del ala, separando machos de hembras. Las hembras serán seleccionadas y vacunadas, y luego se dispondrán en cajas quedando listas para su despacho al cliente. Por su parte, los machos pasarán por un gabinete de eutanasia con CO2, lo que permitirá sacrificarlos en forma humanitaria (sin sufrimiento), cumpliendo así con los estándares internacionales de bienestar animal. Fase de cierre: no se contempla el cierre de la Planta

avenida San Miguel N° 380