Implementación de unidad de ensilaje en Planta Procesadora de Recursos Hidrobiológicos de Pesquera L

Consiste en la implementación de una unidad de ensilaje, que permita ensilar tal mortalidad (proveniente de centros de cultivo y de acopios), para luego ser acumulada en estanques de almacenamiento y finalmente procesada en la planta destinada a dicho fin

2.3.3. Descripción de la Fase de Operación La Planta Procesadora de Recursos Hidrobiológicos de Pesquera La Portada, corresponde a una planta elaboradora de harina y aceite de pescado que se encuentra en etapa de operación y que posee aprobada, por RCA N°429/2005, una capacidad de proceso máxima de 60 ton/h de materia prima en 2 líneas de proceso de 15 ton/h y una línea de proceso de 30 ton/h, con un ingreso de materia prima anual de 180.000 toneladas, para una producción anual de 27.000 toneladas de harina de pescado y 31.500 toneladas de aceite de pescado. La materia prima del proyecto Pesquera La Portada, se basa en residuos de pescados, principalmente desechos de salmón, provenientes desde plantas de procesos y centros de cultivo de salmones y de pesca procedente de desembarques artesanales, principalmente Jurel, Sardina y Anchoveta de la Región de Los Lagos (RCA N°429/2005 y Res. Ex. N°3365/2007 de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura). Conviene mencionar que debido a la situación sanitaria a causa de la aparición de virus ISA, surgió la exigencia por parte de la autoridad de procesar la mortalidad ensilada. Es por lo anterior que Pesquera La Portada, en el año 2009, realizó una consulta de pertinencia de ingreso al SEIA, con respecto a “recibir como materia prima para el proceso de la planta, la mortalidad ensilada”, en que la autoridad se pronunció en el sentido de considerar que la modificación de proyecto propuesta no requería de ingreso al SEIA (Carta CONAMA N° 929/2009 y N°74/2010). Por lo que actualmente la Planta recibe la materia prima proveniente de los centros de cultivo de salmones, como ensilaje. Sin embargo, actualmente Pesquera La Portada recibe mortalidad no ensilada, la que no siempre puede ser procesada y se deriva a disposición final como residuo. En este sentido, la implementación de una unidad de ensilaje, permitirá tratar las mortalidades provenientes de centros de centros de cultivo y acopios, y usarlas de materia prima en la planta reductora. 2.3.3.2. Implementación de una unidad de ensilaje Esta carta de consulta de pertinencia de ingreso al SEIA, considera la implementación de una unidad de ensilaje (sistema de trituración y ensilaje), la cual se habilitará en el lugar que se muestra en la Figura 3, dentro de Pesquera La Portada. Para ello el proceso de ensilaje, estará compuesto básicamente por siguientes etapas: 1.- Recepción de mortalidad 2.- Ensilaje de la mortalidad 3.- Estanques de almacenamiento El funcionamiento de la unidad de ensilaje se realizará de la siguiente manera: Se recepcionará la mortalidad, la cual habitualmente puede venir en bins u otro medio como bateas, estanques, etc. Esta mortalidad será derivada hacia la línea de ensilaje para ser procesada. La mortalidad será dispuesta en el estanque triturador y cuyo proceso consistirá en un sistema de molienda para transformar la mortalidad, en una mezcla homogénea con adición de ácido fórmico, hasta alcanzar un pH menor o igual a 4. Una vez ensilado el producto, éste será traspasado a estanques de acopio, y finalmente, esta mezcla será procesada en la línea destinada a dicho fin. La implementación de la modificación propuesta se relacionará en el considerando de la RCA N° 429/2005, mencionado a continuación: Tabla 2. Incorporación de cambio propuesto. La etapa de operación está caracterizada por la recepción de la materia prima, su procesamiento y el despacho de los productos finales. 2.3.3.3. Principales emisiones, descargas y residuos del proyecto En lo que respecta a las emisiones generadas durante la operación de la unidad de ensilaje, estas serán manejadas bajo el cumplimiento de la normativa ambiental vigente. ? Residuos Sólidos Industriales (RISes): Los residuos que se generen en el proceso de ensilaje se manejarán y dispondrán en conjunto con los demás residuos sólidos que se generan en planta, cumpliendo la legislación vigente en términos de transporte y disposición final. ? Residuos Líquidos (RILes): Respecto a la des

El proyecto “Planta Procesadora de recursos hidrobiológicos de Pesquera La Portada (PPRH – PP)”, se emplaza en el predio de propiedad de la Pesquera La Portada, ubicado en el cruce El Empalme Km 3, salto grande, Comuna de Puerto Montt, Provincia de Llanquihue, Región de Los Lagos.