Reordenamiento de Planta Elaboradora de Harina y Aceite de Pescado

El objetivo del proyecto es el reordenamiento de los equipos de menor tamaño de la planta elaboradora de harina y aceite de pescado, para destinar una línea exclusivamente al procesamiento de subproductos de pescado. Esto mejorará la eficiencia del procesamiento y disminuirá los consumos energéticos asociados.

La modificación propuesta consiste en reubicar equipos en la planta elaboradora de harina y aceite de pescado, sin aumentar la capacidad máxima histórica de materia prima procesada en la planta, manteniendo la capacidad nominal instalada. Para ello, se destinarán los equipos de menor tamaño existentes a una línea dedicada únicamente al procesamiento de subproductos la que tendrá una capacidad de procesamiento de subproductos de 10 ton/h, evitando el elevado consumo energético que ocurre actualmente al procesar sólo subproductos en las líneas de producción principales, diseñadas para cantidades superiores de materia prima que la requerida para estos efectos. Los equipos que serán reubicados para la elaboración de harina de subproductos se indican en lay-out adjunto en Anexo 3 destacados en color celeste, y corresponden a: • 1 de los cocedores Intercambiadores de discos • 2 de los secadores de discos • 1 de los enfriadores • 1 de los molinos de martillos • 1 de los decanters • 1 de los tricanters • 1 de las centrifugas • 1 de los evaporadores

Pedro Montt Nº 667, San Vicente, Talcahuano, Provincia de Concepción, Región del Biobío.