COMERCIAL ANTIYAL Y COMPAÑIA LTDA

Solicitar un pronunciamiento respecto de la pertinencia de ingresar nuestra actividad productiva y de almacenamiento, al sistema de evaluación de impacto ambiental, actividad en funcionamiento y tramitando calificación industrial de la seremi de salud de la RM

2. Descripción del proyecto o actividad, indicando si pertenece al sector o rubro agrícola, industrial, minero, entre otros. Nuestra actividad, pertenece al rubro agrícola, específicamente, fabricación de vino, obtenido al procesar uvas propias y de proveedores agrícolas establecidos en las cercanías de nuestra instalación, esta uva se recepciona ya lavada y en cajas plásticas de 20 kg., Estas cajas son acopiadas en pallet y puestas en el segundo piso, en este lugar las uvas se introducen a una maquina despalilladora, colocada con su descarga sobre una de las cubas de 2000 litros en la cual caen los gajos de uva apretados de modo que suelten sus líquidos. Todo el despalillado obtenido es llevado a una zona agrícola, con la finalidad de procesarlo para la obtención de compost e integrarlo al terreno. En la medida que la cuba recepciona un cierto nivel de uva y líquido, se pasa a la siguiente cuba, hasta procesar todas las cajas recepcionadas, siempre en función a los recipientes con que se cuenta para el proceso. En cada una de las cubas, se deja la carga de uva y líquido, en reposo por unos días a temperatura controlada, con la finalidad de iniciar el proceso de vinificación de la mezcla, mediante diversos controles se realiza el chequeo de parámetros del producto. Entre control y control, se realizan procesos de recirculación y rotura de los gajos de uva. Según se va desarrollando este proceso, se llega a un tiempo en que, mediante filtrado, se separan los sólidos existentes de los líquidos, los líquidos son dispuestos en barricas de madera para seguir su proceso y los sólidos son dispuestos en la zona de fabricación de compost. 3. Lugar donde se ejecutará el proyecto o actividad. Comercial Antiyal y Compañía Ltda., tiene instalada su planta de proceso de uvas para fabricación de vino y su bodega de almacenamiento de producto terminado, en la comuna de Paine, Camino Escorial Parcela N° 21-A, sitio 2 sector de Huelquen, Santiago, región Metropolitana y coordenadas geográficas 399998.80 – 6252304.28, según Google Heart. 4. Indicar las características generales del proyecto o actividad y sus cualidades específicas, de acuerdo con las posibles tipologías aplicables del artículo 10 de la Ley Nº 19.300 en que podría ser subsumido. Nuestra instalación, corresponde según al artículo Articulo 3, Numeral l) Agroindustrias, mataderos, planteles y establos de crianza, lechería y engorda de animales, de dimensiones industriales. Se entenderá que estos proyectos o actividades son de dimensiones industriales cuando se trate de: l.1. Agroindustrias donde se realicen labores u operaciones de limpieza, clasificación de productos según tamaño y calidad, tratamiento de deshidratación, congelamiento, empacamiento, transformación biológica, física o química de productos agrícolas, y que tengan capacidad para generar una cantidad total de residuos sólidos igual o superior a ocho toneladas por día (8 t/día) en algún día de la fase de operación del proyecto; o agroindustrias que reúnan los requisitos señalados en los literales h.2. o k.1., según corresponda, ambos del presente artículo 3. 5. Superficie del predio en el cual se ubicará nuestra actividad. La superficie del predio, donde se instala nuestra actividad, corresponde a un predio de 6175 m2, en este predio, la construcción de diferentes zonas y con sus correspondientes calles de servicios corresponden a: 6. Superficie que ha sido intervenida por el proyecto o actividad: Edificio A.- Bodega de cubeteras Superficie edificada: 228,92m2. Materialidad: Hormigón armado en muros y losa de cubierta. Contenido aproximado: 17 Cubas de acero inoxidable de Aprox. 2000 lts cada una. 70 barricas de roble de 225 lts. Cada una Edificio B.- Bodega de Productos Terminados Superficie edificada: 103,30 m2. Materialidad: Estructura Metálica con paneles térmicos de acero y poliestireno expandido. Contenido aproximado: Bin de Plástico reforzado para contener botellas de vino ya elaborado (se insta

Comuna de Paine, Camino Escorial Parcela N° 21-A, sitio 2 sector de Huelquen, Santiago, región Metropolitana y coordenadas geográficas 399998.80 – 6252304.28, según Google Heart.