Vinificacion a micro escala bodega López-Pangue
Consulta de Pertinencia de ingreso al SEIA. Resuelta ante el Servicio de Evaluación Ambiental de la Región Metropolitana.
Antecedentes Generales
Evaluar si las principales obras y acciones del proyecto "vinificación a micro escala Bodega López-Pangue" requiere ingresar al sistema de evaluación de impacto ambiental.
El proyecto consiste en la construcción y operación de una bodega de vinos Premium, a micro escala, cuya capacidad de procesamiento no supera los 60.000 kg de uva vinífera por temporada. La bodega se centrará en la producción de pequeñas cantidades de vinos Premium para los mercados nacionales e internacionales, considerando una venta de un 20 % a nivel nacional, exportar un 70% y vender el 10% en canales directos. Como parte de la estrategia de marketing, la bodega contará con espacios elegantes para mostrar sus vinos y proceso de vinificación, así como áreas adicionales y confortables para acoger turistas con degustación que permitan desarrollar una imagen como marca Premium. El proyecto contempla construir un galpón de total 1.600m2 dividido en dos niveles, para disponer de espacios eficientes y adecuados para almacenaje de uva y elaboración de vino.
El proyecto se localiza en el Fundo El Pangue, en el ROL 108-14 ubicado en Ruta G-864-F, Curacaví, Región Metropolitana.