MOLINO DE TRIGO

AMPLIACION MOLINO

Ampliación infraestructura de molino de trigo para producción de harina panadera consiste en un proyecto agroindustrial que fue construido 2km al sur de la localidad de General López en la comuna de Vilcún. En un sector rural en un predio de 200 has. De las cuales se destinaron 1,4 has. al molino, de esta superficie fueron construidos 750 m2 inicialmente de planta para las instalaciones productivas el cual se amplió la infraestructura quedando de la siguiente manera: Área de Producción: 1.214,41m2 Área de almacenamiento y Distribución: 3.774,38m2 Área Administración y Servicios: 149,20 m2 Área Mantención: 801,08 m2 Contando con una superficie total construida de 5.939,066 m2. Contando con 12 estacionamientos, 9 para vehículos menores y 3 para camiones, tanto para la recepción de materias primas como para el despacho de nuestros productos. No fueron intervenidos los accesos viales debido a que se usaron los que tenía la propiedad antes de la construcción del molino. La potencia total de energía eléctrica instalada es de 432kva, para lo cual se cuenta con una subestación propia de 500kva. Cabe destacar que el proceso de producción de harina es un proceso mecánico en el cual no se utiliza energía calórica, por lo que no hay caldera. La capacidad de producción es de 5.000 kg de trigo por hora, lo que nos da una recepción mensual de 3.000 toneladas de trigo, considerando 26 días de funcionamiento al mes. El molino cuenta con bodegas de almacenamiento de materia prima para la producción. Con respecto a los residuos del proceso, no se generan, son utilizados para la alimentación animal. Por lo que el total de las materias primas ingresadas y procesadas son vendidas por el molino. De cada tonelada de trigo ingresada al proceso se obtiene el 78% de harina, 2% harinilla y 20% de afrecho o afrechillo dependiendo de las necesidades de los clientes. El sistema de agua potable para uso del personal fue construido junto con el molino el que incluye un pozo de agua y planta de tratamiento para las aguas servidas.

FUNDO TRAIPO, LOCALIDAD DE GENERAL LOPEZ, COMUNA VILCUN