Packing Terrafrut S.A

Presentar los antecedentes de la actividad para determinar si corresponde ingreso al SEIA.

I.- Construcción Las Instalaciones de la Planta de Packing Terrafrut S.A., se emplazan en Camino Público Panquehue-Malloa, Ruta H-630, en la localidad de Panquehue, comuna de Malloa, Provincia del Cachapoal, VI región del Libertador General Bernardo O’Higgins. Las coordenadas del área de emplazamiento del Proyecto corresponden a 6191410 N y 324341 E (coordenadas UTM, WGS 84 H 19). La superficie total del predio es de 28.375 m², de las cuales aproximadamente 10.000 m2 se encuentran construidos. Además 500 m² corresponden a estacionamientos. (Ver Anexo 1 Recepción Municipal y Anexo 2 Plano) De acuerdo a Certificado de Informaciones Previas (Anexo 3), la zona corresponde a rural de Uso Preferente Agropecuario (ZP1-B). La potencia eléctrica instalada corresponde a 1.511,06 KW equivalentes a 1888,75 KVA, aportados por CGE. (Ver Anexo 4, TE1 Certificado Inscripción de Instalación Eléctrica ) El sistema de alcantarillado particular se encuentra regularizado y aprobado por RES N° 5451/2011 y RES Nº 5091/2020 Seremi de Salud O’Higgins. (Anexo 5, Resoluciones Alcantarillado Particular 2012-2020) El agua potable requerida para el funcionamiento de la Planta es proporcionada por Cooperativa de Servicios de Agua Potable Panquehue de Malloa LTDA. (Anexo 6, Certificado de Dotación Agua Potable ) II.- Operación de la Planta Dotación de personal La operación de la planta contempla 2 turnos de trabajo; diurno de 8.00 a 18.00 hrs. y vespertino de 18.00 a 4.00 hrs. de lunes a sábado, es decir, aproximadamente 24 días de trabajo por mes, con una dotación de personal máxima de 125 personas durante los meses de mayor actividad (noviembre a mayo). El resto del año la dotación de personal se reduce a 16 personas aproximadamente. Flujo de camiones En relación a la circulación de camiones, el ingreso y la salida de camiones varían según los meses de actividad. Ingreso de camiones con materia prima (fruta de estación) Para la temporada de mayor actividad (meses de noviembre a mayo), el ingreso diario de camiones a la planta es entre 6 y 8 diarios Salida de camiones con producto terminado: Para el período comprendido entre los meses de noviembre a mayo corresponde y es como máximo 8 camiones contenedores. Etapas del Proceso Productivo 1.- Recepción Se realiza la descarga de camiones con fruta a proceso. Se efectúa el control de calidad y toma de muestras, identificación de productores, toma de peso y loteo. 2.- Hidrocooler Temperatura del agua 0 a 2 °C. Tiempo de exposición 5 a 10 min, Temperatura de fruta 4 a 6°C. Salida de hidrocooler (todo sujeto a condiciones climáticas, lluvia) 3- Mantención en Frio Se realiza bajo las siguientes condiciones: Temperatura de 2°C a 4°C < 24 hrs, entre 25 y 48 hrs T° 0 - 1 °C, HR 90% > 48 hrs T° 0 < 1 ° C. 4- Tanque de Vaciado El agua se encuentra a temperatura ambiente. 5- Tanque de Corta Palo - El agua se encuentra a temperatura de 5°C. Se aplica según necesidad Ácido fosfórico. 6- Tanque Fungicida Opera bajo las siguientes condiciones: - Fludioxonil 23%: Dosis 120cc/100 lts agua. - Antiespumante: Dosis 1cc/ 1 litro de agua destilada 7- Selector Defectos El operador de línea, define parámetros y trazabilidad del producto. 8.- Selección Higiene personal, descarte defectos 9.- Embalaje y Pesaje Higiene personal, Verificación balanzas 10.- Sellado Temperatura de fruta 5°C. Temperatura ambiente igual al de la fruta. Sellado y etiqueta de la caja 11.- Palletizaje Temperatura ambiente 5 a 6 °C HR 90%. Temperatura de fruta 6°C. Temperatura ambiente igual a temperatura de fruta. 12.- Pre Frío Temperatura ambiente -1 a -0°C HR. Temperatura fruta cabezales -0,5 a 0,5 °C. Temperatura interiores 1,5 °C 13.- Almacenamiento en Frío Temperatura ambiente 0°C HR 90%, terrestre y marino -0,5 a 0,5°C aéreo -0,5 a 3°C 14.- Despacho Se revisan los siguientes parámetros en los camiones de despacho Temperatura de seteo camión a -1°C. Ventilación según lo requerido por cada cliente

Las Instalaciones de la Planta de Packing Terrafrut S.A., se emplazan en Camino Público Panquehue-Malloa, Ruta H-630, en la localidad de Panquehue, comuna de Malloa, Provincia del Cachapoal, VI región del Libertador General Bernardo O’Higgins. Las coordenadas del área de emplazamiento del proyecto corresponden a 6191410 N y 324341 E (coordenadas UTM, WGS 84 H 19)