Packing Terrafrut S.A.

Presentar los antecedentes de la actividad para determinar si corresponde ingreso al SEIA.

La Planta de Packing Terrafrut S.A., se emplazan en camino público Panquehue-Malloa, Ruta H-630, en la localidad de Panquehue, comuna de Malloa, VI región del Libertador General Bernardo O’Higgins.La superficie total del predio es de 28.375 m², de las cuales aproximadamente 10.000 m² se encuentran construidos. Además 500 m² corresponden a acceso y estacionamientos. (Ver Anexo 1 Recepción Municipal y Anexo 2 Plano) De acuerdo a Certificado de Informaciones Previas (Anexo 3), la zona corresponde a rural de Uso Preferente Agropecuario (ZP1-B). La potencia eléctrica instalada corresponde a 1.511,06 KW equivalentes a 1888,75 KVA, aportados por CGE. (Ver Anexo 4, TE1 Certificado Inscripción de Instalación Eléctrica ) El sistema de alcantarillado particular se encuentra regularizado y aprobado por RES N° 5451/2011 y RES Nº 5091/2020 Seremi de Salud O’Higgins. (Anexo 5, Resoluciones Alcantarillado Particular 2012-2020) El agua potable requerida para el funcionamiento de la Planta es proporcionada por Cooperativa de Servicios de Agua Potable Panquehue de Malloa LTDA. (Anexo 6, Certificado de Dotación Agua Potable). Operación de la Planta. Dotación de personal: La operación de la planta contempla 2 turnos de trabajo; diurno de 8.00 a 18.00 horas y vespertino de 18.00 a 4.00 horas. de lunes a sábado, es decir, aproximadamente 24 días de trabajo por mes, con una dotación de personal máxima de 125 personas durante los meses de mayor actividad (noviembre a mayo). El resto del año la dotación de personal se reduce a 16 personas aproximadamente. Flujo de camiones En relación a la circulación de camiones, el ingreso y la salida de camiones varían según los meses de actividad. Ingreso de camiones con materia prima (fruta de estación):Para la temporada de mayor actividad (meses de noviembre a mayo), el ingreso diario de camiones a la planta es entre 6 y 8 diarios Salida de camiones con producto terminado: Para el período comprendido entre los meses de noviembre a mayo corresponde y es como máximo 8 camiones contenedores Ingreso de camiones con suministro de insumos: En relación al suministro de insumos para el funcionamiento de la planta, la circulación será variable, según tipo de insumo requerido. Principales Etapas del Proceso Productivo: 1.- Recepción Se realiza la descarga de camiones con fruta a proceso. Se efectúa el control de calidad y toma de muestras, identificación de productores, toma de peso y loteo. 2.- Hidrocooler Temperatura del agua 0 a 2 °C. Tiempo de exposición 5 a 10 min, Temperatura de fruta 4 a 6°C. Salida de hidrocooler (todo sujeto a condiciones climáticas, lluvia) 3- Mantención en Frio Se realiza bajo las siguientes condiciones: Temperatura de 2°C a 4°C < 24 hrs, entre 25 y 48 hrs T° 0 - 1 °C, HR 90% > 48 hrs T° 0 < 1 ° C. 4- Tanque de Vaciado El agua se encuentra a temperatura ambiente. 5- Tanque de Corta Palo El agua se encuentra a temperatura de 5°C. Se aplica según necesidad Ácido fosfórico. 6- Tanque Fungicida Opera bajo las siguientes condiciones: Fludioxonil 23%: Dosis 120cc/100 lts agua. Antiespumante: Dosis 1cc/ 1 litro de agua destilada 7- Selector Defectos El operador de línea, define parámetros y trazabilidad del producto. 8.- Selección Higiene personal, descarte defectos 9.- Embalaje y Pesaje Higiene personal, Verificación balanzas 10.- Sellado Temperatura de fruta 5°C. Temperatura ambiente igual al de la fruta. Sellado y etiqueta de la caja 11.- Palletizaje Temperatura ambiente 5 a 6 °C HR 90%. Temperatura de fruta 6°C. Temperatura ambiente igual a temperatura de fruta. 12.- Pre Frío Temperatura ambiente -1 a -0°C HR. Temperatura fruta cabezales -0,5 a 0,5 °C. Temperatura interiores 1,5 °C 13.- Almacenamiento en Frío Temperatura ambiente 0°C HR 90%, terrestre y marino -0,5 a 0,5°C aéreo -0,5 a 3°C 14.- Despacho Se revisan los siguientes parámetros en camiones de despacho: Temperatura de seteo camión a -1°C. Ventilación según lo requerido por cliente.

Las Instalaciones de la Planta de Packing Terrafrut S.A., se emplazan en Camino Público Panquehue-Malloa, Ruta H-630, en la localidad de Panquehue, comuna de Malloa, Provincia del Cachapoal, VI región del Libertador General Bernardo O’Higgins. Las coordenadas del área de emplazamiento del Proyecto corresponden a 6191410 N y 324341 E (coordenadas UTM, WGS 84 H 19).