Elaboración, Fabricación y/o Destilación de Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas
Consulta de Pertinencia de ingreso al SEIA. Resuelta ante el Servicio de Evaluación Ambiental de la Región Los Lagos.
Antecedentes Generales
El proyecto consiste en instalar y operar una planta para producir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, en la comuna de Chonchi, región de Los Lagos.
El proyecto se emplazará en un terreno de la empresa Agrícola Los Calafates Limitada, quién es dueña de la propiedad ubicada en camino Huillinco sin número, comuna de Chonchi, esta empresa otorga un permiso de uso de inmueble a la empresa Labier SpA, certificado bajo notario público de San Ramón Marcela A. Medina Ricci el día 10 de noviembre de 2021, con una dimensión de una hectárea, este terreno es autorizado para que la empresa efectué las obras y ejercicio de sus actividades en el referido inmueble. (ver Anexo II). La Empresa Los calafates construyo un galpón en sus instalaciones, esta infraestructura es usada para guardar herramientas y maquinaria pesada de su propiedad. Para el actual proyecto de la empresa Labier se considera reacondicionar todas las infraestructuras necesarias para producir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como incorporar instalaciones sanitarias y oficinas administrativas. La obra principal considera una planta para ingresar la materia prima que será procesada por distintas etapas propias del proceso de elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas hasta su almacenamiento final. El proyecto en su primera etapa realizará pruebas y recetas de distintos productos considerados en esta evaluación, para posteriormente considerar la venta y distribución de los productos, una vez obtenido todos los permisos sectoriales.
El proyecto se encuentra localizado en la región de Los Lagos, provincia de Chiloé, comuna de Chonchi, sector Los Calafates, camino a Huillinco sin número, por la ruta W-80 y posteriormente se toma la ruta W-832.