Sistema de Cosecha Centro de Acopio 500026

Implementar la operación de una plataforma de matanza en la que se realizará un proceso de noqueo convencional y corte de agallas automático a peces en el centro de acopio código SERNAPESCA N° 500.026. La estación de matanza estará ubicada a bordo de la barcaza “Trusal” (como se explica en los textos técnicos que se adjuntan a esta pertinencia).

La actividad que se pretende implementar consiste en cambiar el sistema de cosecha en el centro de acopio y, concretamente, implementar la operación de una plataforma de matanza en la que se realizará un proceso de noqueo convencional y corte de agallas automático a peces de este centro de acopio. La estación de matanza estará ubicada a bordo de la barcaza “Trusal”. Los peces ingresarán desde el centro de acopio a una línea de matanza instalada sobre la cubierta de la barcaza “Trusal”, que estará amarrada a las estructuras de las jaulas del centro de acopio Caicaén. Esta estación trabaja con sistema de noqueo convencional, corte de agallas automático y para el desplazamiento de los peces en la línea, se cuenta con un sistema de agua contra flujo que ingresa mediante bombas de agua instaladas en la barcaza, la cual hace que los peces naden hacia el sistema de noqueo. Se generarán principalmente residuos líquidos, sin embargo, el agua de desangre se canaliza a través de las líneas que tiene el sistema y se almacenan en un estanque de 5.000 lts. que se ubica a bordo de la barcaza en un sector protegido para estos fines.

Canal Caicaén, sector Punta Caicaén, comuna de Calbuco, Provincia de Llanquihue, X Región de Los Lagos.