HUAQUEN EXPORT

El presente proyecto, tiene por objetivo la puesta en marcha de una Planta de Packing dedicada almacenamiento, envasado y empaquetado de cereza durante 2 meses, mientras que para los meses restantes del año se utilizará para el almacenamiento de fruta fresca destinada al mercado nacional y almacenamiento de productos envasados por terceros. Lo anterior, en un predio rural ubicado en la ruta J-55, kilómetro 13,6, comuna de Romeral.

El presente proyecto “Huaquen Export” (en adelante “proyecto de modificación”), contempla la operación de una planta de Packing de fruta de exportación, específicamente de cerezas de alta calidad, inocuidad y seguridad alimentaria. Se contempla alrededor de 5.000.00 kg de cereza en cámara de producto terminado para despacho. Estas instalaciones de Packing operarán durante 2 meses para el proceso de empaque de cereza de exportación. Los meses restantes, las instalaciones se utilizarán para almacenamiento de fruta fresca destinada al mercado nacional y almacenamiento de productos envasados por terceros. La superficie construida total ampliada del proyecto corresponde a 9.160,10 m2. A continuación, se describen las distintas fases del proyecto: Fase de construcción: corresponden a la construcción de sala de proceso, paletizado, altillo, anden de carga, oficinas administrativas, instalación de red de incendio, red de agua e instalación eléctrica. El proyecto se desarrolló en una fase constructiva y tuvo una duración de 9 meses aproximadamente. La distribución espacial de todas las obras permanentes se presenta en el plano de proyecto general, adjunto en el Anexo 2 de la presente Consulta de Pertinencia Ambiental. Asimismo, es importante señalar que se cuenta con Permiso de Edificación para la Ampliación mayor a 100 m2 otorgado por la DOM de la I. Municipalidad de Romeral N°66 con fecha 11 de septiembre del 2024, documento adjunto en el Anexo 3 de la CPA. Fase de operación: A continuación, se describen los procesos necesarios para el empaque de la fruta mencionada: a)Recepción de materia prima pesaje e identificación; b)Hidrocooler; c)Recepción control calidad; d)Almacenaje materia prima; e)Vaciado o volcado; f)Corta pedicelo; g)Calibraje y selección; h)Llenado de caja y pesaje; i)Sellado; j)Paletizado; k)Túnel de pre-frío; l)Inspección SAG; m)Despacho; n)Recepción material de embalaje. Cabe señalar que el proyecto poseerá conexión al sistema eléctrico de la Compañía General de Electricidad Distribución S.A. (CGE), en el caso del agua potable el proyecto cuenta con certificado factibilidad de agua potable de la APR Local “Comité de Agua Potable Los Guaicos”. Respecto al tratamiento de aguas servidas, el Proyecto contará con un sistema particular de tratamiento de aguas servidas aprobado mediante Resolución Exenta N°2407278699 con fecha 13 de agosto del 2024 otorgado por la SEREMI de Salud. Las aguas servidas se originan en los servicios sanitarios y comedor, se estima que la generación aproximada es de 125,3 m3/día considerando un consumo máximo de 100 litros por trabajador/día considerando un máximo de 360 trabajadores. Finalmente, los documentos respectivos se adjuntan en el Anexo 3 de la presente Consulta de Pertinencia Ambiental. Fase de abandono: Dada las características del Proyecto, no se contempla una fase de abandono o cierre, sino, una mantención permanente que permita el normal funcionamiento de la actividad, o bien, el reemplazo por tecnología disponible más avanzadas para dar continuidad con los procesos. Finalmente, según las fases indicadas anteriormente, se dio inicio a la fase de construcción en enero del 2024 y finalizo en septiembre del 2024, aproximadamente 9 meses.

El proyecto se emplaza en el Lote Fusionado PP. Producción y Porvenir – Romeral, cuyo Rol de Avalúo es el 57-687, ubicado en ruta J-55, kilómetro 13,6, en la comuna de Romeral, provincia de Curicó, región del Maule.