Reorganización Productiva y Otros Complejo Industrial PF3, Talca

La introducción de cambios en la distribución actual del proceso productivo al interior del Complejo Industrial PF3 o Complejo Industrial Monte Baeza y en sus capacidades de producción con respecto a lo señalado en la RCA N°202207001156/2022.

Se esperan efectuar las siguientes intervenciones o complementaciones con respecto a las actividades aprobadas ambientalmente con anterioridad: • Redestinar las operaciones al interior de la Planta ubicada al sur del Complejo Industrial para la elaboración de Platos preparados y Sándwich, debido a la no ejecución de la producción de vienesas, reemplazando a su vez el nombre del edificio de Planta 7 a Planta 6 y actualizando sus requerimientos energéticos. • La incorporación de la producción de mortadelas en Planta 4, ahora Planta Jamones y Mortadelas. • Informar la ampliación de la SADEMA 1 en 398,40 m2, con el fin de mejorar las condiciones de refrigeración. • Informar el uso temporal de una caldera móvil con capacidad de quema de combustible líquido/gaseoso (gas natural/diésel), la cual se instalará al costado de la sala de calderas existente. • Informar la postergación de la construcción de 2 unidades modulares de lombrifiltros (1 secundario y 1 terciario) por un periodo aproximado de 6 años.

El presente Proyecto se pretende llevar a cabo al interior de las instalaciones del “Complejo Industrial PF3”, también conocido como “Complejo Industrial Monte Baeza”, en adelante el Complejo Industrial, dentro del Fundo “El Macal” perteneciente a la empresa Productos Fernández S.A., el cual se encuentra localizado en Panamericana Sur, Calle de servicio 21 Oriente Ruta 5 Sur N°2786, en la comuna de Talca, provincia de Talca, Región del Maule.