Modificación a Planta de Procesamiento de Cerezas Quality

El objetivo del Proyecto es mejorar la operación los flujos de limpieza, clasificación de productos según tamaño y calidad, tratamiento cadena de frio y empacamiento de los mediante la construcción de nuevas edificaciones y habilitando además 3 nuevos andenes de camiones para su despacho.

Consiste en la construcción de nuevas edificaciones para optimizar los flujos de limpieza, clasificación de productos según tamaño y calidad, tratamiento cadena de frio y empacamiento de los productos, habilitando además 3 nuevos andenes de camiones para su despacho. Para todo lo anteriormente descrito se adosarán a las obras ya existentes 2 nuevas edificaciones que en total aumentarán en 4.650 m2. 4.2 Fase de construcción 4.2.1 Actividades Preparación del terreno Se desarrollarán escarpes para nivelar terreno y prepararlo para instalaciones de faena y proyectar excavaciones. Los movimientos de tierra y excavaciones para la construcción de fundaciones se realizarán con maquinaria pesada y la tierra extraída se utilizará en nivelación del suelo al interior del polígono. Instalación de faena Se estima que las instalaciones de faena serán constituidas por las actuales construcciones y edificios del lugar. En caso de requerir más oficinas o dependencias se instalarían contenedores para esas tareas. Obra Civil La construcción de los edificios está diseñada en base a una estructura metálica revestida con paneles térmicos y planchas metálicas de diseño y color característico corporativo. Respecto al diseño, será definido por profesionales idóneos bajo los reglamentos de diseño sísmico, Ley de Urbanismo y Construcciones y otras atingentes. La superficie total del terreno es de 6,2 ha y la superficie construida será de 4.650 m2. La cubierta (techumbre) será térmica dado la naturaleza del proyecto. Los tabiques interiores serán de Panel Térmico con aislación de poliestireno y/o poliuretano de espesor variable según requerimiento térmico del lugar (ejemplo, para áreas de proceso se utiliza 80 mm y para cámaras de refrigeración se utiliza 100 mm). Para los pisos se utilizará recubrimiento epóxico de espesores variables según tránsito peatonal o equipos móviles de carga. Losas de espesores variables de hormigón armado para soportar peso de camiones en patio y cámaras interiores para soportar carga de racks al interior del centro. Las puertas para cámaras serán del mismo material de los paneles térmicos y los accesorios serán inoxidables. Se suman puertas de cortina de material especial resistente a bajas temperaturas. En el área Industrial no se permite utilizar elementos que se puedan corroer, tales como acero corriente o cobre. 4.2.3 Maquinaria La maquinaria utilizada será, retroexcavadoras, camiones tolva, compresor de aire, generador de respaldo ante emergencias. 4.2.4 Mano de obra La mano de obra considerada para ejecutar los trabajos es de 50 trabajadores. El horario de trabajo será de lunes a sábado, de 8:00 a 18:00 horas, y un torno de noche (guardia nocturno). 4.2.5 Energía eléctrica El suministro de electricidad será aportado desde la actual red eléctrica de las instalaciones construidas, ver anexo 4. 4.2.6 Fuente de agua El suministro de agua potable será aportado desde la actual red de agua potable de las instalaciones construidas. 4.2.7 Servicios higiénicos Los servicios sanitarios a utilizar serán los de las actuales instalaciones y se sumarán baños químicos en puntos distantes. 4.2.8 Emisiones y efluentes Emisiones atmosféricas Se generarán emisiones de material particulado y gases, asociadas al transporte de materiales y particularmente a las actividades de escarpes y movimientos de tierra. Estas emisiones serán de carácter puntual, acotadas principalmente a la fase de construcción del Proyecto. Sobre lo anterior, el Decreto Supremo N°7/2021 del Ministerio del Medio Ambiente declaro al Valle Central de la Región del Maule saturada atmosféricamente por material particulado fino respirable MP2,5, donde su inventario de emisiones que se usa como antecedente en la Declaración de Zona Saturada por MP2,5 del Valle Central de la Región del Maule (Informe Técnico SEREMI MMA Maule, octubre 2020) tiene, en síntesis, lo siguiente: • Las emisiones totales de MP2,5 en la región alcanzan 12.829 ton/año, de las cuales el 83 % provienen

El proyecto se emplaza en lotes 30-31 fusionados ubicados en la Comuna de San Rafael, Región del Maule