"Incorporación estadío desarrollo de salmónidos, Piscicultura Las Vertientes de Chamiza

Ajuste en el ciclo productivo y proyecto técnico de la Piscicultura Las Vertientes de Chamiza, manteniendo las condiciones ambientales ya aprobadas por la RCA antes mencionada y el tonelaje máximo de producción autorizado de 15,75 toneladas anuales, se pretende extender la etapa del ciclo productivo, desde la etapa de incubación de ovas y engorda de alevines, que posee actualmente, hasta la realización de la etapa de crecimiento de peces hasta un tamaño promedio entre 4 -5 kg aproximada.

El objetivo del proyecto que mediante esta consulta de pertinencia se expone, considera un ajuste en el ciclo productivo y proyecto técnico de la Piscicultura Las Vertientes de Chamiza. Para esto, y manteniendo las condiciones ambientales ya aprobadas por la RCA antes mencionada y el tonelaje máximo de producción autorizado de 15,75 toneladas anuales, se pretende extender la etapa del ciclo productivo, desde la etapa de incubación de ovas y engorda de alevines, que posee actualmente, hasta la realización de la etapa de crecimiento de peces hasta un tamaño promedio entre 4 -5 kg aproximadamente. Para esto y como medida de optimización para el cultivo, se contempla la incorporación de 120 estanques rectangulares de 0,7 m x 0,7 m x 0,6 m y 2 estanques circulares de 8 m de diámetro y 1,2 m de alto (todos ellos a instalar en el galpón de cultivo existente y autorizado). Asimismo, se incorporará un sistema de desinfección de efluente mediante la aplicación de radiación UV. Por lo anterior, se contempla la producción de peces con un peso aproximado de entre 4 a 5 kg, manteniendo la producción máxima anual de biomasa autorizada, esto es, 15,75 ton/año de producción, mediante la disminución del número de peces de salida de la piscicultura. En relación a ello, se presenta en Anexo D el Plan de producción con el número de peces contemplado para el periodo y que considera un ciclo anual. Esto significa que al subir el tamaño de los salmónidos que se pretenden producir en la piscicultura, se disminuye el número de los mismos, enmarcándose en todo momento dentro del máximo de toneladas aprobadas ambientalmente por la RCA del proyecto (15,75 ton/año). Lo anterior también implica que la cantidad de alimento a suministrar durante el ciclo anual podría disminuir, tal como se aprecia en el plan de producción proyectado (16,6 ton) en contraste con lo autorizado en la RCA N° 02/2011 (17,5 ton/año). La propuesta planteada estará dirigida a optimizar el sistema productivo, mejorando a la vez el manejo sanitario de los peces, manteniéndolos por un mayor tiempo en un ambiente controlado, lo cual no implicará un aumento en la cantidad de alimento a suministrar, ni en los requerimientos de agua utilizada en el proceso productivo, ni del caudal de descarga, respecto de lo aprobado mediante RCA N° 02/2011.

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