Reporte avance — PdC D-112-2020 · PLANTA INDUSTRIAL DE JUCOSOL S.A.

Realizar mantención mensual para el óptimo funcionamiento del Biofiltro, de manera de asegurar el cumplimiento de los parámetros contenidos en la RCA N°29, y de conformidad con el Protocolo de Manejo de Riles, acompañado en Anexo 2.

Se realizó la mantención mensual del funcionamiento del Biofiltro, por parte de empresa externa. Se adjunta Informe evacuado, por la empresa Biofiltro, correspondiente al mes de Septiembre de 2021.

Realizar remuestreos en caso de superación de los parámetros establecidos en la RCA N°29.

No se realizó remuestreo, pues resultado del primer muestreo realizado el 07.09.21 fue conforme. De todos modo se adjunta el informe del Autocontrol del primer muestreo del mes de Setiembre de fecha 07.09.21, donde se observan parámetros conformes. El informe del segundo muestreo de fecha 22.09.21 todavía no llega, pero se adjunta planilla de cadena de Custodia correspondiente a la toma de muestra.

Mientras se obtiene el resultado del remuestreo, se realizará medición adicional de pH en la Planta Elevadora N° 2, y en caso de ser necesario, se ajustará con soda, hasta obtener valores entre 5,5 y 6,0 aproximadamente. El control del pH permitirá además, regular el adecuado funcionamiento del sistema biológico del Biofiltro, lo que permite controlar debidamente el resto de los parámetros.

No fue necesario realizar remuestreos, pues resultados de los dos autocontroles realizados, resultaron conformes, según análisis de resultado acompañado a propósito de la Acción N° 4. Por ello, no fue necesario la realización de las actividades mencionadas en esta Acción. No obstante, como se da cuenta en la Bitácora de Mantención de Ril (que se adjunta a propósito de la Acción N° 23), y en la "Bitácora de Manejo de Ril, relativo a Acciones al informe Tecnico Supervisión Biofiltro" (que se adjunta a propósito de la Acción N° 5) se continúa realizando mantenciones mensuales al sistema.

Además de la medida anterior, mientras se obtenga el resultado del remuestreo, se aplicarán las “acciones correctivas” pertinentes indicadas en el Protocolo de Manejo de Riles, tales como: (a) realizar limpieza exhaustiva a las plantas elevadoras correspondientes a los estanques 1 y 2, retirando los lodos que se puedan haber generado, limpiando las paredes con agua limpia: (b) Remover y airear el lecho con frecuencia, al menos una vez a la semana, para que esté permeable de manera tal de no formar aposamientos; (c) Realizar un diagnóstico respecto de la necesidad de colocar nueva viruta previo inicio de la vendimia, con el objetivo de evitar que el lecho se sature y evitar que se elimine materia orgánica que se utiliza en el desarrollo de las lombrices; (d) Recircular agua tratada para mantener en movimiento el afluente, con motivo de no saturar el Biofiltro hasta que los resultados esperados estén conformes.

No fue necesario realizar remuestreos, pues resultado del autocontrol realizado el 07.09.21, resultó conforme, según análisis de resultados acompañados a propósito de la Acción N° 4. Por ello, no fue necesario la realización de las actividades mencionadas en esta Acción. No obstante, como se da cuenta en la Bitácora de Mantención de Ril (que se adjunta a propósito de la Acción N° 23), y en la "Bitácora de Manejo de Ril, relativo a Acciones al informe Tecnico Supervisión Biofiltro" (que se adjunta a propósito de la Acción N° 5) se continúa realizando mantenciones mensuales al sistema.

En el predio de propiedad de Jucosol, esto es donde se emplaza la Planta, se plantará gramíneas, en las áreas de riego, ya que se trata de especies que permiten extraer del sustrato componentes en una tasa mayor.

De conformidad con el Programa de cumplimiento aprobado, esta acción no corresponde que sea reportada en el presente reporte, sino en el primer reporte anual mediante reporte fotográfico de la plantación y de los 6 meses siguientes.

Se implementará la totalidad de las medidas que se recomiende aplicar en el Estudio Agrológico, con el objeto de revertir los efectos que se hayan podido causar en el suelo, o de mejorar las condiciones de éste, según recomiende el Estudio. En el caso de las medidas a implementar en los predios que no son de propiedad de Jucosol (esto es: Predio denominado “Parcela 10”; y Predio Colindante Sur), Jucosol se hará cargo de los costos de implementación de las medidas que se propongan así como de su gestión, y coordinará con los propietarios la ejecución de dichas medidas.

No corresponde informar respecto de esta Acción en el presente Reporte. Copia del Estudio Agrológico se adjuntó en el reporte correspondiente al mes de mayo 2021. En dicho estudio, como se indicó, se Concluye que "Por tanto, se reconoce que no produce un efecto adverso sobre la cantidad y calidad del recurso natural suelo el cual sigue categorizado como agrícola". Por lo que no se recomienda la implementación de medidas.

Implementar y mantener un registro actualizado y fidedigno del caudal utilizado para riego.

Se ha implementado y se mantiene un registro diario, actualizado y fidedigno del caudal utilizado para riego.

Realizar anualmente mantención y calibración del caudalímetro. la primera mantención y calibración se realizará previo a la vendimia. Esta calibración previo a la vendimia, independiente que a dicha fecha no se haya aprobado aún el presente PdC.

No corresponde informar respecto de esta Acción en el presente Reporte. La descripción de los medios de verificación correspondientes se adjuntaron en el Reporte del mes de mayo 2021, época en la que se realizó la mantención y calibración anual, en forma previa a la vendimia.

Realizar semestralmente un balance hídrico.

No corresponde informar respecto de esta Acción en el presente Reporte. La descripción de los medios de verificación correspondientes se adjuntaron en el Reporte del mes de julio 2021, habiéndose realizado la mantención y calibración anual, en forma previa a la vendimia en junio 2021.

Implementar y mantener un Registro de las hectáreas utilizadas a diario para disponer el Ril.

Se ha implementado y se mantiene un de las hectáreas utilizadas a diario para disponer el RIL.

Realizar un seguimiento en una planilla Excel para informar por cada día de riego los sectores utilizados y el caudal dispuesto

Se ha realizado seguimiento diario de los sectores utilizados para riego y el caudal dispuesto en dichos sectores. El seguimiento se lleva en planilla excel.

Tratar los Riles de conformidad con lo que se establezca en el “Protocolo Manejo de RILes”. El contenido específico del protocolo se adjunta en Anexo 2

Los Riles se han tratado de conformidad con lo establecido en el Protocolo Manejo de Riles. Se han realizado mantenciones periódicas (mensuales) al sistema de tratamiento de Riles.

Realizar programa básico de autocontrol, para los siguientes parámetros: pH, DBO5, Aceites y Grasas, Sólidos suspendidos, Nitrógeno amoniacal, Nitrógenos Total, Fenoles, Poder espumógeno, Temperatura, Coliformes Fecales

Se realiza el programa básico de autocontrol, para los siguientes parámetros: pH, DBO5, Aceites y Grasas, Sólidos suspendidos, Nitrógeno amoniacal, Nitrógenos Total, Fenoles, Poder espumógeno, Temperatura, Coliformes Fecales. Se realizan mantenciones mensuales al Sistema de Biofiltro.

Realizar caracterización del Ril, de acuerdo con la totalidad de contaminantes presentes en la Tabla N° 1 de la NCH 3.333 y la tabla del acápite 5.2 de la Guía de Evaluación Ambiental Aplicación del efluente al suelo del SAG, para establecer la causa de los efectos visuales en el suelo (encostramiento, decoloración, etc)

No corresponde informar respecto de esta Acción en el presente Reporte. Copia del Informe de Caracterización del Ril, se adjuntó en el reporte correspondiente al mes de mayo 2021.

Obtención de Resolución de Calificación Ambiental Favorable, que autorice el proyecto del segundo biofiltro y sus complementos, y/ o de la modificación del sistema de tratamiento de Riles, lo que se estime conveniente por parte de la empresa.

La DIA se encuentra en elaboración. Como se informó a la SMA, por correo electrónico de fecha 16/04/2021, se verificó impedimento para los especialistas de concurrir a terreno, en razón del Instructivo de Desplazamiento dictado con ocasión de la emergencia sanitaria que afecta al país. Las restricciones de desplazamiento han sido modificadas, flexibilizándose, recién el 1° de julio 2021.

Disponer y transportar los Residuos Industriales Sólidos de conformidad con la normativa sectorial, y en caso de ser dispuestos por terceros, éstos contarán con autorización de transporte y recepción de estos Residuos Sólidos no peligrosos, consistentes en orujo de uva.

Se adjunta e-mail de la encarga del sistema de Riles de la empresa, en que da cuenta que la temporada de recepción de uva ha finalizado el día 15 de junio de 2021. Por lo tanto, desde el mes de Julio de 2021, el titular, Jucosol S.A. no ha procesado uva, puesto que ha terminado la temporada de recepción de uva (enero - junio). Por lo tanto, la actividad de molienda de uva de la temporada 2021, que es la actividad que genera los residuos de orujos, ha finalizado, y por consiguiente ya no se genera estos residuos, hasta el inicio de la siguiente temporada, que corresponderá al inicio de las cosechas de uva de los proveedores.