Reporte avance — PdC D-245-2021 · CRIADERO LOS VARONES

Obtención de la Resolución de Calificación Ambiental (“RCA”) favorable para la Declaración de Impacto Ambiental del Proyecto “Regularización Plantel Lechero y Engorda Fundo Los Varones”.

Esta acción se encuentra satisfactoriamente ejecutada, ya que el 17 de abril de 2023 se realizó la sesión ordinaria de la Comisión de Evaluación de la Región del Biobío, en que, por unanimidad de sus integrantes, se aprobó el Proyecto “Regularización Plantel Lechero y Engorda Fundo Los Varones – Agropecuaria Los Varones Limitada”. De ello quedó constancia en el Acta N° 06/2023, sesión ordinaria, de 17 de abril de 2023, publicada en el sistema de información del SEA el 11 de mayo de 2023. El 2 de mayo de 2023, la Comisión de Evaluación de la Región del Biobío, por medio del Documento Digital N° 202308101186, calificó ambientalmente en forma favorable el Proyecto “Regularización Plantel Lechero y Engorda Fundo Los Varones – Agropecuaria Los Varones Limitada”, certificando que dicho proyecto cumple con la normativa de carácter ambiental aplicable. Dicha Resolución de Calificación Ambiental fue publicada en el sistema de información del SEA el 9 de mayo de 2023.

Implementación de un sistema de estabulación Mixto (estabulación y pastoreo).

Esta acción se encuentra en ejecución. Esta acción se ha ejecutado, en los hechos, desde la fecha indicada en el PDC, esto es, desde noviembre de 2021. Esto significa que una buena parte de los animales de la Sala de Ordeña Don René han estado en régimen de pastoreo durante el día y en patios de alimentación durante la noche. Por su parte, los animales de engorda han permanecido en potreros, al aire libre durante la mayor parte de su permanencia en dependencias del Plantel. La Empresa cuenta con fotografías de los animales como medio de verificación desde la aprobación del Programa de Cumplimiento, por cuanto la Empresa debió ajustar su operación en el sentido de instruir el personal acerca de qué hacer, cuándo y cómo tomar las fotografías, enseñarles a usar la georreferenciación, etc., proceso que tomó un tiempo.

Dejar de aplicar en forma directa purines sobre corrales y/o potreros, que puedan escurrir hacia el Estero Curanadú.

Esta acción se encuentra en ejecución. Esta acción se ha ejecutado, en los hechos, desde la fecha indicada en el PDC, esto es, desde el 1° de noviembre de 2019, que coincide con el procedimiento de medidas provisionales adoptado por la SMA, el que fue aprobado y cumplido satisfactoriamente según consta en Resolución Exenta N° 1469, de 19 de agosto de 2020, de la SMA. En cuanto al registro de disposición de purines éste se encuentra disponible desde el 30 de agosto de 2022, mientras que los registros fotográficos están disponibles desde en ciertas fechas del año. Ello por cuanto, la Empresa debió ajustar su operación en el sentido de instruir el personal acerca de qué hacer, cuándo y cómo tomar las fotografías, enseñarles a usar la georreferenciación, etc., proceso que tomó un tiempo. Esta acción ha permitido evitar el escurrimiento de purines desde los pivotes y lugares adyacentes al Estero Curanadú hacia dicho curso de agua.

No superar el 85% de la capacidad volumétrica de los pozos

Esta acción se encuentra en ejecución. Esta acción se ha ejecutado, en los hechos, desde la fecha indicada en el PDC, esto es, desde el 1° de noviembre de 2019, que coincide con el procedimiento de medidas provisionales adoptado por la SMA el que fue aprobado y cumplido satisfactoriamente según consta en Resolución Exenta N° 1469, de 19 de agosto de 2020, de la SMA. Ahora bien, en cuanto a la bitácora de registro diario, está disponible desde el 29 de agosto del año 2022, mientras que los registros fotográficos están disponibles desde el 15 de septiembre de 2022. Ello por cuanto, la Empresa debió ajustar su operación en el sentido de instruir el personal acerca de qué hacer, cuándo y cómo tomar las fotografías, enseñarles a usar la georreferenciación, etc., proceso que tomó un tiempo. Cabe señalar, además, que el Pozo “Los Varones” se encuentra sin uso debido a que la lechería Los Varones actualmente no está en funcionamiento. Esta acción ha permitido evitar el escurrimiento de purines desde los pozos purineros hacia el suelo colindante, al sistema de conducción de aguas lluvias, y, con ello, ha evitado el escurrimiento de dichos purines hacia el Estero Curanadú.

Desinsectación, desratización y sanitización de las instalaciones del Plantel.

Esta acción se encuentra en ejecución. El Programa de Cumplimiento indica que esta acción se ha ejecutado desde el 1° de septiembre de 2021. A partir de esa fecha, la empresa contratada para la desinsectación, desratización y sanitización del plantel ha realizado desinsectación de inmuebles y control de roedores en forma quincenal, así como sanitización de baños y camarines en forma mensual. La ejecución de esta acción ha permitido controlar la proliferación de vectores (principalmente moscas y roedores) en las instalaciones de la Empresa.

Humectación de los caminos internos del plantel.

Esta acción se encuentra en ejecución. Respecto de esta acción, el Programa de Cumplimiento indica como fecha de inicio el 29 de noviembre de 2021. Efectivamente se realizó humectación de caminos durante la temporada estival 2022 (enero-febrero de 2022), sin embargo, no existe registro de la ejecución de dicha acción, dado que cuando se presentó el Programa de Cumplimiento, la Superintendencia realizó observaciones solicitando incorporar medios de verificación, que no se tuvieron a la vista durante la temporada 2022, razón por la cual dichos registros no existen; lo que, en todo caso, no significa que la humectación de los caminos no se haya realizado. Respecto de la temporada 2023, se adjuntan los medios de verificación en el periodo comprendido entre el 10 de enero de 2023 y el 28 de febrero de 2023, que es la fecha en que se ejecutó esta acción y que coincide con la temporada de temperaturas más altas y que hicieron necesario humectar los caminos del plantel. Cabe destacar que durante los meses de vigencia del Programa de Cumplimiento (mayo, junio y julio) no es necesario humectar los caminos internos del plantel debido a las bajas temperaturas y presencia de lluvias, que mantienen el camino humectado naturalmente.

Retiro y disposición final de animales muertos.

Esta acción se encuentra en ejecución. En el Programa de Cumplimiento se indicó que el retiro de animales muertos se realizaría 2 veces por semana, lo que se cumple según lo indicado. El Programa de Cumplimiento señala que esta acción inició en noviembre de 2021. Sin embargo, sucede que, en noviembre de 2021, según se acredita en los medios de verificación, Agropecuaria Los Varones Limitada comenzó a enviar a Chilemink, animales para rendering. Sin embargo, este proceso se vio interrumpido porque desde Chilemink informaron que no recibirían más animales desde el predio, dado que los animales que se enviaron en noviembre contenían una o más piedras lo que generó un daño en una de las máquinas procesadoras de Chilemink. Finalmente, luego de gestiones realizadas por Agropecuaria Los Varones para mejorar el proceso de envío de los animales muertos, se logró retomar el servicio de rendering a partir del 31 de mayo de 2022. A partir de esa fecha, ininterrumpidamente, todos los animales muertos de Fundo Los Varones, se han enviado a Chilemink para el proceso de renderig. Durante el periodo intermedio, esto es, entre noviembre de 2021 y mayo de 2022, los animales muertos fueron enviados a fosa mortuoria, según protocolo de disposición de animales muertos del SAG. Cabe señalar que desde el 31 de mayo de 2022 no han surgido impedimentos para la realización de esta acción, por lo que no ha sido necesario recurrir al uso de fosa mortuoria.

Retiro, semestralmente, de residuos peligrosos y no peligrosos generados por la operación del plantel.

Esta acción se encuentra en ejecución. El último retiro de retiro de residuos se hace realizó el 10 de enero 2023, en que se realizó el despacho de aceites usados, material contaminado con hidrocarburos, y baterías de plomo. El próximo retiro está programado para el 23 de junio de 2023.

Aplicación de Cal Agrícola en zonas de mayor presencia de animales.

Esta acción se encuentra en ejecución. El Programa de Cumplimiento establece como fecha de inicio de esta acción el día 17 de mayo de 2023, con una frecuencia mensual en verano y de 45 a 60 días en invierno. No obstante ello, esta acción se comenzó a ejecutar a partir del 4 de enero de 2023. Entre el 4 de enero y el 24 de abril se dejó registro de la aplicación de cal en bitácora, sin registro fotográfico. A partir del 6 de mayo de 2023 se registró la aplicación de cal en bitácora, y, además, existe registro fotográfico. La cal se ha aplicado en los lugares con mayor presencia de animales, esto es, en patios Don René I, II, III, IV y V; ternerera Los Varones; Sector don René; Maternidad; y sector de vacas secas, según se detalla en la bitácora. La ejecución de esta acción ha permitido reducir considerablemente la generación de olores molestos en las instalaciones del plantel en las que existe un mayor tránsito o permanencia de animales.

Limpieza general del plantel.

Esta acción se encuentra en ejecución. El Programa de Cumplimiento establece como fecha de inicio el 17 de mayo de 2023. La limpieza general del plantel se ha realizado por un equipo conformado por trabajadores del Área de Maquinaria y Lechería a través de un recorrido general en las instalaciones del plantel, como, por ejemplo, maternidad, corral 3, patios de alimentación, ternerera Los Varones, entre otros. Con esta acción se ha logrado reducir considerablemente los focos de presencia de vectores tales como moscas o roedores y los focos de generación de malos olores.

Limpieza en seco de pabellones.

Esta acción se encuentra en ejecución. El Programa de Cumplimiento establece como fecha de inicio el 17 de mayo de 2023. No obstante ello, esta acción se ha realizado y registrado desde el 5 de mayo de 2023. La limpieza en seco se ha realizado en los Pabellones DR 1; DR 2 y DR 3, ternerera Don René y sala de ordeña Don René. Ello significa que se ha reducido al máximo el uso de agua para la limpieza de dichas instalaciones. En el periodo reportado, la limpieza en seco se realiza diariamente, pero varían los sectores del plantel en que se efectúa la limpieza. La periodicidad de esta limpieza depende del sector en concreto, dado que, en algunos de ellos – atendida la permanencia mayor o menor permanencia de los animales – requieren más o menos limpieza.

Implementación y mantenimiento de sistema de canalización de aguas lluvias.

Esta acción se encuentra actualmente en ejecución. Como consideración preliminar, cabe destacar que la Resolución de Calificación Ambiental establece un plazo de 9 meses contados desde su notificación para instalar la totalidad de las canaletas que forma parte del mejoramiento del sistema recolección y canalización de aguas lluvias. Sin perjuicio de lo anterior, Agropecuaria Los Varones adquirió los materiales e insumos necesarios para la instalación de las canaletas. La primera etapa de la instalación de dichas canaletas se está realizando en el sector “Don René”. En la Nave 1, del sector don René, se instalaron aproximadamente 360 metros de canaletas. Esta primera etapa tiene fecha de término estimada el 17 de junio, lo que corresponde a aproximadamente un 30% del total del Proyecto de canalización de aguas lluvias. En una segunda etapa se estima instalar las canaletas restantes en los galpones comprometidos. En cuanto a la piscina de emergencia, se encuentra habilitada en el sector “Lechería Los Varones” la que posee una estructura de concreto (hormigón), que permitirá hacer frente a cualquier imprevisto que pueda comprometer la capacidad de las piscinas de acumulación de purines. Esta piscina de emergencia se encuentra operativa, y, además, cuenta con una regleta instalada que permite medir su capacidad.

Obtención de la Resolución de Calificación Ambiental (“RCA”) favorable para la Declaración de Impacto Ambiental del Proyecto “Regularización Plantel Lechero y Engorda Fundo Los Varones”.

Esta acción se encuentra satisfactoriamente ejecutada, ya que el 17 de abril de 2023 se realizó la sesión ordinaria de la Comisión de Evaluación de la Región del Biobío, en que, por unanimidad de sus integrantes, se aprobó el Proyecto “Regularización Plantel Lechero y Engorda Fundo Los Varones – Agropecuaria Los Varones Limitada”. De ello quedó constancia en el Acta N° 06/2023, sesión ordinaria, de 17 de abril de 2023, publicada en el sistema de información del SEA el 11 de mayo de 2023. El 2 de mayo de 2023, la Comisión de Evaluación de la Región del Biobío, por medio del Documento Digital N° 202308101186, calificó ambientalmente en forma favorable el Proyecto “Regularización Plantel Lechero y Engorda Fundo Los Varones – Agropecuaria Los Varones Limitada”, certificando que dicho proyecto cumple con la normativa de carácter ambiental aplicable. Dicha Resolución de Calificación Ambiental fue publicada en el sistema de información del SEA el 9 de mayo de 2023.

Capacitación a los trabajadores de la empresa, respecto a forma de dar cumplimiento a los requerimientos que formule la SMA.

Esta acción se encuentra actualmente en ejecución. El 8 de mayo de 2023, en dependencias de Fundo Los Varones, los abogados Leticia Ruminot Jiménez y Rodrigo Zapata Guerra – asesores legales de la Agropecuaria – capacitaron a los trabajadores administrativos de la Empresa respecto a las facultades y atribuciones de la Superintendencia del Medio Ambiente, sanciones asociadas al incumplimiento de la normativa ambiental y las gestiones que debe realizar la Empresa frente a los requerimientos efectuados por la SMA. Ese mismo día – 8 de mayo – se entregó a cada trabajador que asistió a la capacitación una copia del Instructivo General denominado “Respuesta a requerimientos formulados por la Superintendencia del Medio Ambiente”. Durante el mes de junio se realizará una segunda capacitación.