Reporte avance — PdC D-039-2020 · INDUSTRIAS VINICAS PLANTA TENO

Cubrir la cancha de orujo minimizando el área de trabajo necesaria para volteo y remoción del material.

Se constata una correcta implementación de esta acción en cuanto a que se encuentra acreditada la instalación de la cobertura de la parva de orujos, dejando libre un área para trabajos. Los indicadores de cumplimiento de esta acción permiten acreditar dicha aseveración. En efecto, la “Compra de materiales para cobertura de cancha de orujos” se verifica por las boletas y facturas de compra de material; el indicador de cumplimiento “Contratación de servicios necesarios para la instalación de cobertura de la cancha de orujos” se constata a través de los contratos celebrados con Luis Fernando Herrera Sotelo; el indicador de cumplimiento “Instalación de la cobertura de la cancha de orujos” se verifica a través de las fotografías fechadas y georreferenciadas que se reportan, lo mismo que el estado de la cobertura a lo largo de la ejecución de la acción y; el indicador de cumplimiento “Superficie total cubierta se regirá por los mínimos y máximos descritos en la Forma de Implementación” se verifica por medio del Informe condiciones cobertura parva orujo correspondientes a los meses de agosto a octubre.

Informar a la SMA los reportes y medios de verificación que acrediten la ejecución de las acciones comprendidas en el programa de cumplimiento o a través de los sistemas digitales que se dispongan al efecto para implementar el SPDC.

Esta acción no requiere un reporte y/o medio de verificación específico, y una vez ingresados los reportes y/o medios de verificación para las restantes acciones, se conservará el comprobante electrónico por el sistema digital en el que se implemente el SPDC.

Realizar mantenciones y reparaciones periódicas a la cubierta de la cancha de orujos.

La cobertura de los orujos se ha conservado en buenas condiciones debido a que las mantenciones mensuales y los chequeos visuales quincenales han sido correctamente ejecutados por Vínicas durante el periodo reportado. El indicador de cumplimiento “Facturas de contratistas que acrediten mantenciones” se verifica por los contratos celebrados con Luis Fernando Herrera Sotelo y las facturas correlativas por los servicios de mantención. Estas se efectuaron en los días que se indican en el verificador “Registro de mantenciones contratista”. En cuanto a los chequeos visuales quincenales, éstos fueron realizados por personal de la empresa con la periodicidad comprometida, según se acredita por el medio de verificación “Registro de Checklist visual”.

Elaboración, implementación y capacitación de un protocolo de trabajo para las mantenciones de la cobertura.

El protocolo de capacitación ha sido elaborado y correctamente implementado durante el periodo que se reporta. En efecto, la elaboración del protocolo consta desde la fecha de aprobación del PdC, en cuyo Anexo N° 1 se acompañó este documento, mientras que la realización de las capacitaciones se acredita por el verificador del listado de asistencia a la capacitación realizada el día 10 de agosto, respecto de la cual también se acompaña la presentación .ppt utilizada.

Reporte trimestral de inventario de materias primas que son destinadas a la elaboración de compost, de forma de hacerles seguimiento y poder controlar que la producción de compost no supere las 5.000 toneladas/año autorizadas.

Por medio del inventario de materias primas se acredita que no se ha superado la cantidad de compost autorizada a generar dando, por tanto, cumplimiento al límite de producción anual de 5.000 toneladas anuales (base seca). Las pilas de compost que se encuentran actualmente en elaboración se constituyen de materia prima obtenida entre los meses de marzo y mayo de 2020. Dentro del periodo del presente reporte no se enviaron materias primas a la producción de compost, lo cual se explica en detalle por medio del verificador “Memoria Técnica Inventario de Materias Primas”.

Aplicación de lodos al suelo cumpliendo con los parámetros del D.S. N° 3/2012 del Ministerio de Agricultura.

Debido a que la producción de compost se ha podido controlar evitando la superación de las 5.000 toneladas anuales (lo cual se acreditó por el inventario de materias primas), no se hizo necesaria la aplicación de lodos al suelo en terreno propio, ni su despacho a terceros. No obstante, Vínicas elaboró y presentó ante la SMA el Plan de Aplicación de Lodos al Suelo y, además, por medio de la ETFA ANAM, efectuó tres análisis de cumplimiento de los parámetros del DS 3/2012 en la cancha de lodos que actualmente está acumulado sin ser aplicado. A partir de esos resultados, se constató que se da cabal cumplimiento a los parámetros del DS. 3/2012. De esta manera, se presupuesta empezar con la aplicación de lodos al suelo próximamente y, de ser necesario, su despacho a terceros.

Retiro parcial de pilas de compost terminado.

Se ha efectuado correctamente el retiro parcial de las pilas de compost y, según se acredita en el registro de despacho de compost y las guías de despacho, se ha retirado un total de 26.043 m3 de compost, quedando remanentes, actualmente, alrededor de 600 m3 de compost en la cancha de compost terminado. Cabe señalar, que durante el periodo de reporte no se han efectuado envíos de compost a la cancha de compost terminado. Por último, como verificador se acompañan fotografías que dan cuenta de la ocupación de la cancha durante mayo de 2020 y noviembre de 2020 luego de los despachos indicados.

Medición de los parámetros de la NCh. 2880/2004 en las pilas de compost.

El almacenamiento de compost en condiciones que no genera olores se acredita por medio del cumplimiento normativo de los parámetros de la NCh. 2880. En efecto, dicho cumplimiento está dado por las mediciones realizadas por ANAM para el día 25 de septiembre, cuyo análisis da como resultado que el compost terminado cumple los parámetros de la NCh. 2880/2004. El compost existente (acumulado en 1-A, 1-B, 1-C, 1-D y 1-E) proviene de la separación de la última pila de compost terminado y en ella se efectuó el análisis de la NCh. 2880. En cuanto al mes de agosto, atendido que el PdC fue aprobado el 19 de dicho mes y producto de la pandemia, fue imposible obtener una visita para la toma de muestra durante los pocos días hábiles que quedaban antes del término del mes. Por último, cabe señalar que la muestra de octubre fue tomada por ANAM, pero los resultados están presentando retrasos (según se acredita por verificador de correo electrónico enviado por el laboratorio). Tanto el análisis de octubre, como el de noviembre (cuya muestra aún no se realiza) serán remitidos en el próximo reporte.

Análisis y reporte mensual del efluente proveniente de la piscina de riego, para acreditar cumplimiento de los parámetros de la NCh N° 1.333/78. En caso de que se produzca una desviación, en cualquiera de los parámetros medidos, se debe restituir los RILes a la laguna de oxigenación.

El cumplimiento de esta acción se encuentra acreditado por la toma de muestras y análisis por parte de la ETFA ANAM, correspondiente al periodo entre febrero y octubre de 2020, los cuales dieron como resultado que no existió una superación de parámetros de la NCh. 1333 en el efluente proveniente de la piscina de riego. Por esta razón, no fue necesaria la desviación de los RILes a la piscina de oxigenación.

Identificación en terreno de cada uno de los componentes del sistema de tratamiento de Riles, y la ubicación de las piscinas de oxigenación, la piscina de sedimentación y la piscina de acumulación previa al riego. En la referida identificación, se incluirá la instalación de señalética.

Se efectuó la identificación en terreno de los componentes del sistema de tratamiento de RILes por medio de la incorporación de señalética en cada una de las piscinas, lo cual se acredita por medio de fotografías fechadas y georreferenciadas, dando cuenta que al 30 de septiembre ya se encontraba ejecutada esta acción.

Análisis de compost que se realizará mediante un laboratorio acreditado como ETFA.

No existen ETFA autorizadas para todos los alcances de la NCh.2880, de manera que se activa el impedimento contemplado en el PdC para esta acción.

Efectuar análisis por laboratorio certificado para medición de compost

Atendida la inexistencia de una ETFA que se encuentre autorizada para todos los alcances contenidos en la NCh. 2880, se efectuaron los análisis correspondientes a los meses de septiembre y octubre por medio del laboratorio ANAM, el cual cuenta con certificados INN para muestreo de compost. Cabe señalar que una vez aprobado el PdC se contactó a laboratorios, sin embargo, producto de la pandemia del COVID-19, fue imposible obtener una visita para la toma de muestra durante los pocos días hábiles que quedaban antes del término del mes. Actualmente, se encuentra pendiente la entrega de los resultados correspondientes a septiembre por parte de ANAM, mientras que en noviembre todavía no se acude a la toma de muestras.